ONS
ASSORTIMENT
In ons assortiment kiezen wij voor biologisch en/of biologische-dynamisch.* Regionale biologische producten hebben de voorkeur. Biologische producten groeien op natuurlijke wijze zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Ook de verwerking gebeurt volgens een zo natuurlijk mogelijk proces. Ze zijn te herkennen aan het Bio keurmerk en/of het BD Demeter keurmerk. BijBio Naturijn heeft zelf Bio Skal Keurmerk. Dat wil zeggen dat alle producten biologisch zijn.
BijBio Naturijn heeft een uitgebreid assortiment van biologische voedingsproducten: van eerste levensbehoeften tot luxe producten. Maar ook voedingssupplementen, verzorgingsproducten, en verantwoord honden- en kattenvoer van Yarrah. Ook “non-food” artikelen zijn BijBio Naturijn te koop. Denk daarbij aan artikelen die met voeding bereiden en/of bewaren te maken hebben en schoonmaakproducten.
Droogwaar of langhoudbare producten
Deze producten vormen het merendeel in de winkel. Denk aan koffie, thee, broodbeleg, honing, koeken, muesli’s , chocolade, suiker, zout, kruiden, soepen, dranken (graan, fris) bier, wijn, pasta,s, rijst, granen,( bak-)melen, smaakmakers, conserven, noten, zaden, chips. Ook Japanse, Indische, Mexicaanse en Italiaanse ingrediënten zijn bij ons te verkrijgen.
Daarnaast hebben wij honing van een lokale imker uit Culemborg (Beens).
Verder hebben we 1 stelling toegewijd aan gegarandeerde glutenvrije droogwaren waarop het keurmerk van glutenvrij * te vinden is. In de rest van de winkel zijn nog meerdere glutenvrije artikelen te vinden.
BijBio Naturijn vinden we het belangrijk dat macht van ons voedsel ligt bij veel kleine familiebedrijven en niet bij enkele grote multinationals. Daarom vind je onder andere de merken: Nieuwe Band, Horizon, BijBio Naturijn (eigen merk), Landgoed, La Bio Idea, Vivani, Het blauwe Huis, De Traay, Piramide thee, Biocafe, Machandel, Gkazas, Simon Levelt, TerraSana, Billy’s farm, Meester van de Halm, Kleinste Soep Fabriek, Yakso, Yogi tea, Lima, Belvas, PureBlu, Barnhouse, Fior di Frutta, Jori, en nog vele andere merken.
Grote multinational merken zoals Provamel, De Rit, zijn minder bij ons te vinden.
Brood en gebak
BijBio Naturijn biedt dagelijks vers gist- en desembrood aan, daarnaast zijn er ook verse koeken en gebakjes te vinden.
Onze favoriete leveranciers zijn Kruim Natuurbrood uit Culemborg (woensdag en zaterdag) en Organic Bakery van de Westen uit Waspik/Brabant (elke dag).
Tezamen hebben deze 2 een prachtig assortiment, waar we een selectie uit hebben gemaakt die je dagelijks BijBio Naturijn kunt vinden.
Op bestelling (2 werkdagen van te voren vóór 14.00 uur) kan er brood of gebak worden geleverd uit het gehele assortiment, vraag hiervoor in de winkel naar het broodboek of kijk op zonnemaire.nl. Daarnaast is er ook de mogelijkheid voor echt “duits brood” van der Konsequente BioBäcker uit Duitsland (minimale afname 4 stuks).
Glutenvrij brood en gebak
Op aanvraag kan er glutenvrij brood en gebak besteld worden. Dit is leverbaar op dinsdag en vrijdag.
Elke dag wordt er brood afgebakken evenals koeken en seitanbroodjes.
Groente en Fruit
Omdat we onze ecologische voetafdruk willen beperken, bieden we alléén groente uit Europa. Dat heeft als voordeel dat je altijd BijBio Naturijn met het seizoen mee eet.
Fruit halen we praktisch alléén uit Europa, we maken uitzonderingen voor Bananen en avocado’s.
7x per de week worden er verse groenten en fruit geleverd. Vijf keer in de week door Odin uit Geldermalsen, één keer per week door Udea en eens per week door Wemke van de Lindegaard uit Beusichem. Hij brengt ons streekproducten uit Gelderland en met name de Betuwe.
Streekproducten hebben bij ons de voorkeur. Het transport is zo minimaal mogelijk en de levering is een rechtstreekse lijn en zodoende is de prijs ook gunstiger voor de consument.
Zuivel, Kaas, Vlees en Vleesvervangers
In de koelwand, achter in de winkel, hebben we diverse zuivel van koe, geit en schaap, maar ook plantaardige zuivelproducten. Tevens vind je hier verantwoorde kant & klaar maaltijden, een mooie selectie van 100% plantaardige kazen en een selectie vleesproducten. Voor de stukken kaas en speciaalkaasjes, zoals burrata, blauwschimmel, buche du blanc etc hebben we en mooie nieuwe energiezuinige kaaskoeling. De vleesvervangers en plantaardige maaltijdcomponenten vind je voorin de winkel direct na de AGF afdeling.
De merken die we aanbieden zijn o.a. Zuiver Zuivel, Weerribben, Ommelanden Sojade, Schrozberger, Marqt, Rauwpower, Polderkefir, St Hendrick, Jay & Joy (plantaardige kaasjes) Vliek, Wheaty, Soto. Odin demeter vlees, Marienwaerdt, Ravenswaard, De Wilde Weide Kaas.
Sappen en Dranken
We hebben fruitsappen en groentesappen, siropen, diksappen, wijn en bier. Ook alcoholvrije wijnen en bier. Veruit de meeste sappen zijn niet gezoet met geraffineerde suikers. Merken die u bij ons kunt vinden zijn o.a. : Nieuwe Band, Luna Terra, Voelkel, Terschellinger, Schulp, Budels bier en diverse soorten wijnen enkel uit Europa.
Verzorgingsproducten
Huid en haarverzorging op natuurlijke basis is uiteraard uitgangspunt. We kijken dan ook dat onze producten vrij zijn van nano-deeltjes en andere niet-natuurlijke stoffen. Het Ecocert-keurmerk is voor onze winkel een vereiste.
Uit culemborg bieden we het assortiment van Atelier PUUR-Boom aan, met de handgemaakt in Culemborg.
Merken die we hebben zijn o.a. Weleda, De Traay/Bee Naturel, Urtekram,